她领着柳眉，径直来到一群情绪有些低落的厨子面前。
柳眉因是研究红楼饮食的，大致了解清早期中期的酒楼后厨配置。她只溜了几眼，便知眼前的这个大厨房，正符合中式酒楼的传统分工与规制，分为白案红案、灶下灶上，食材的清洗、切配、烹制，乃至装盘装饰，都有专人各司其职。
这时候的林小红，早已换掉了贾府中寻常仆婢那谦恭的气质，而是挺着胸站在众人面前，将下巴抬得很高，俨然是一名精明干练的管事。
“这是柳姑娘！主人吩咐过了，邵大厨不在，厨房里该干什么干什么。你们做不来的菜品，由这位柳姑娘来完成。但凡她有需要，你们都要听她的吩咐，不得违拗。知道了么？”
林小红对这群厨子说话，语气极有威势，可是效果却并不大好。
众厨子见到柳眉的形容样貌，都是大眼瞪小眼。甚至有那直肠子的，已经大声反驳出来：“这……这不行啊！让这么点儿的小丫头片子来主厨，岂不是儿戏？今儿的客人可是……”
林小红眼一瞪，当即打断：“主人有哪一回的吩咐是坑你们的？”
一句话，众厨子立即都哑了，不敢再驳。只不过大家伙儿情绪依旧不高。
柳眉默默地旁观