海棠书屋 > > [红楼]大观园来了个小厨娘 > 正文 第176页
    P.S.寿喜锅有一样很重要的蘸料——生鸡蛋。按说牛肉烫熟了之后该蘸生鸡蛋的,那样吃牛肉会格外滑嫩。不过前段时间有新闻说吃生鸡蛋容易被沙门氏菌感染,尤其小朋友。想想黛玉更加不能吃生鸡蛋了,改了蘸白萝卜泥,一种比较冷门的蘸法吧算是。
    第83章 离奇失踪的虾须镯
    宝琴见了柳眉做的鹿肉寿喜锅, 就点头微笑说:“这个做法我见过的。”
    柳眉听了, 右手轻轻抖了一下。
    宝琴笑着继续往下说:“昔年我随父亲去西海沿子买洋货, 就见到有东瀛倭国过来的船民这样吃过,只不过吃的不是鹿肉, 是牛肉。当时父亲还问起过, 他们只说在倭国禁食牛肉,只是到了我们这边泊船的时候,才敢买上些尝尝。”
    她想想又说,“我记得挺清楚,他们就用那长长的倭刀片牛肉, 跟……跟这位姐姐刚才的手势简直一模一样。还有往锅里加的调料,我记得也是这么个味儿, 甜甜的,有酱味也有酒味。”
    柳眉倒是确实不曾料到,宝琴竟能说出这么一个故事来。
    她总想着这个世界若是按着红楼原著成书的那个时代来,因有海禁在, 红楼众人轻易接触不到东瀛, 更何况那时即便是在倭国,


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