起的热情被浇灭，赶紧说道：“小玉姐，我以前看我爹娘和哥哥嫂嫂做豆腐的时候，发现热豆浆上面会有一层薄薄的油皮，既然豆腐可以吃，豆浆可以喝，就连豆渣都可以做成饼子，那么这层豆皮是不是也可以做出来吃呢？”
“溪妹妹，一定可以吃的！还有，前几天我娘泡黄豆的时候，我发现有几个黄豆长了芽，也不知道这种豆芽可不可以吃？”临小玉经临青溪的提醒，突然想起来前几天孙氏泡黄豆的时候，有一些黄豆不知道怎么发了芽。
孙氏还以为这些黄豆都坏了，不能吃了，全都扔掉了，既然黄豆煮熟了就能吃，还能磨豆腐，那么这豆芽是不是也能吃呢？
临青溪没想到临小玉会想到豆芽菜，赶紧点点头说：“小玉姐，我想也是能吃的，不如你仔细想想黄豆是怎么长出豆芽的，咱们都试试！”
“行，我好好想想，一定能想起来。溪妹妹，咱们先试试你说的那种豆皮！”说干就干，临小玉连一点儿时间都不想浪费。
于是，临青溪和临小草把那些颗粒饱满的黄豆一颗颗地挑选出来，并筛掉了杂质和灰尘，这个时候还没有脱皮机，临青溪就省略掉这一步，然后把挑选出来的黄豆用一定比例的清水浸泡，大概四个时辰之后，泡好的黄豆各个都鼓涨