放在大锅上蒸着，然后就是晾晒，又买来上好的面粉和黄豆拌均匀，之后就是发酵，然后又是暴晒。
叶氏和穆氏几人都猜不透临青溪这是想干嘛，而且她还把那些都晒快发霉但又飘着独有香味的黄豆和盐、水等物密封进坛子里。
之后，她又用类似的办法做了好几个不同的坛子，里面分别放上了她已经取过种子的黄瓜、辣椒、萝卜、白菘等。
过了很长一段时间，她把自己密封好的坛子挨个打开了，然后用勺子挖出了菜，端到饭桌上让家人品尝。
“溪丫头，你这也是咸菜吗？怎么和娘做得不一样？”穆氏尝了一块萝卜条，发现这滋味比她做得咸菜还好吃。
“妹妹，好辣，还有，这个好甜，怎么这些菜都有好几种味道？”临青木吃了一块辣白菘，又吃了一块甜黄瓜，忍不出问道。
家人全都好奇地看着临青溪，这些各种滋味的菜比现在铺子里卖得咸菜还要好吃很多倍。
“这叫酱菜，和咸菜其实差不多，但方法可能更为复杂一些，用料也很讲究，它不止咸，还辣，还可以甜，非常好吃。我打算再开一家酱菜铺子。”临青溪见自己这一次制作酱菜很成功，就打算再开一家酱菜铺子。
“溪丫头，你这主意是不