在那儿有个朋友，事先帮她们浸好了粳米、糯米。米都是今年的新谷现碾的新米。
年糕的话通常都是粳米压做。喜欢软糯口味的，可以掺杂点糯米。糍粑就是纯糯米了。
禾母打算今年做两批年糕、糍粑。元旦前一批，小年前一批。
元旦前的这一批，稍许留点自家吃，大部分都用来送人。
当然，主要是送京都那边，像许家、贺家、顾家、陆家、唐家等。
年糕这东西图的就是个气氛，所以量上不准备送很多，但花了不少巧心思。
除了常见的长条年糕、馒头状糍粑外，还用年糕、糍粑做了不少口味的点心，有桂花馅儿的、蜜豆馅儿的，麻心馅儿的，甚至还有禾母自己腌的雪里蕻和酸笋、肉丁炒在一起的咸味馅料。
做年糕那几天，着实把禾母忙得够呛。年糕师傅打年糕，禾母就在现场捏起一团热气腾腾的年糕做点心。做完一个放扁箩里，还得单独放开，以免年糕之间或是糍粑之间粘牢。
晾凉后，用水果店老板娘带去的真空机。把准备送人的年糕、糍粑统统抽成真空包装，不然不耐放啊。
所以，禾薇的预料一点没错，拖来的特大号行李箱还没到家，就被她娘安排上了：装年糕。