宫保鸡丁，不觉微微一笑。
前面都说了，宫保鸡丁在国外有很多版本，其实在华国也是一样。
弗兰克鲁迪的这个版本，其实在华国很多地方都有。
但是最正宗的蜀川宫保鸡丁，就是不用加任何的的配菜，只要鸡丁和油炸花生两道主料就足够了。
比如说胡萝卜、黄瓜、青椒等等加进了宫保鸡丁的，很多蜀川人听都没有听过，而且这样喧宾夺主，反而是让宫保鸡丁变得复杂，没有之前那么的纯粹。
沈欢觉得自己炒的宫保鸡丁，鸡丁细嫩、花生酥脆，整个味道咸鲜香辣，回味又带有一丝的甜味，正好中和了辣椒段的辣味。
真不愧是好爷出品的专业厨师啊，就是初级都这么的牛。
而弗兰克鲁迪炒制的宫保鸡丁，显得味道就有些太混合了，因为种类加得很多，各种材料的层次不分明，自然就低了一个档次。
而且要沈欢说的话，他对鸡丁和花生米的处理也没有自己的好，但或许外国人就喜欢这样的吧。
他都不用问自己的同学们，哪一盘好吃一点，华国人应该更习惯自己炒的这种。
弗兰克鲁迪就不一样了。
他整好以暇的站在了角落，等待着服务员们把结果送上来