今晚的失败,罗威他也总结出了一点经验来,要是单卖酒的话,按照普通的饭店经营模式,这样是行不通的。中午,晚上,特别是在饭点的时候,很多人都是为了吃饭填饱肚子来的,至于吃饭的时候喝上二两酒,那都是顺带的事。你在饭点的时候卖酒不怪,要是你没有下酒菜,没有供人填饱肚子的东西,就是人家想要喝他的绝世美酒,肚子也会发出抗议的。
“要不,晚上九点开门试试。”罗威想到,在东海城,最热闹的时候,是晚上*点以后这段时间,特别是到了夏天,天气炎热,在街边的夜市摊上,买点肉串,就着啤酒,光着膀子,一些夜猫子,能喝到天亮。
*点钟后,人们都吃饱了,饭后在街上散散步,走累了,到街边的小摊上一坐,点点烧烤,啤酒饮料,在一起唠嗑谈天说地,或许这就是罗威的市场所在。
人们走累了,闻到那诱人的酒香,怎么也会停下来坐坐。就是没有下酒菜,喝点果酒也不是没有问题的。
罗威想到就做,原本打算八点正就准备关门了,他硬是继续开着,他打算试试,自己猜测的是不是真的,夜市的这段时间,是不是他的商机所在。
八点多,正是一个城市最热闹的时候,霓虹灯闪烁,街边,一些小年
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