关大郎拿筷子挑了挑碗里弯弯曲曲的面条，问：“这物又是面又是油的，可要花费许多？”
叶大姐笑笑，“看着新鲜，用不多少本钱。”
叶凡一开始就建议她用黍面和豆面，不仅比小麦粉便宜，做出来的面条还劲道。
叶大姐指了指灶台那边，道：“最大头的就是炸面饼的油，好在卤味贵些，多买些猪骨下水，油钱也就出来了。”
关大郎尝了一口，不断点头，“我看成，连汤带面一大碗，别说只要三文钱，五文、六文也卖得上。”
叶大姐一听，终于放下心。
关大郎当年在安王麾下打仗，走南闯北颇有见识，他说行，那就是真行。
叶凡想到地里的油葵苗，当即道：“油也不用担心，今年秋天我就给你拉一桶过来，保证比猪油还香。”