的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，柚子又叫胡柑、臭橙、臭柚、朱栾、香栾，别名繁多，不一而足，在我们这里还有另外一个很雅致的名字叫文旦，据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用，成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫩，酸甜可口，唐代诗人张彤曾有诗云，树树笼烟疑带火，山山照日似悬金，柚子成熟于金秋，是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一，柚子叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛，花大，白色，果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色，果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口，在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有天然水果罐头之称，且柚子外形浑圆，像征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果，更重要的是柚子的柚字和庇佑的佑字同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义，过年的时候吃柚子，像征着金玉满堂，柚字又和有字谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势，世界上有四大名柚，沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚，另外还有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚
本章未完，请点击下一页继续阅读 >>