海棠书屋 > > 重生之90年代好种田 > 正文 49.第49章
摸不着头脑的干笑看着两人,默默靠在竹椅上看秦扬把火两下弄得旺盛,拿下铁锅开始炒菜。
    “烤鱼好不好吃,不仅是烤的时候决定,也得看你的配菜炒得怎么样。”秦扬边说边把铁锅烧热,下油,等油冒气缭缭青烟后才把切好的干辣椒丢进锅里滚两圈,干花椒籽与八角五香等物随后而至,快速翻炒两下后,又舀了一勺干辣椒面放锅里去炒,随后按照熟得快慢的顺序下菜飞快翻炒,“昨天忘记打辣椒酱了,先用干辣椒面代替,味道可能多少有些出入。”
    五人十只眼牢牢盯着锅里的大杂烩,那香味直把昨晚刚吃过火锅的几人勾得馋虫又起,“你做就行,反正咱们也不懂。”
    秦扬嗯了声,炒好菜之后也不倒盘子里,装在锅里之后又领着几人去江家院子里烤鱼。
    铝盆里的炭火烧得正旺,秦扬先是找来火钳架在铝盆上,在把铁丝网搭在铝盆上,拿出准备好的菜油跟小刷子在铁网上刷一层油,把腌制之后变得软踏踏的鱼轻轻放在网上开始烤。
    边烤边刷浓酱以及酱油,还得负责给几人讲解,烤鱼得烤得外焦里嫩才行。
    十五分钟后,院子里飘起一股浓郁馋人的香味,几人口水都下来了,小黑更是守在一旁热情的摇尾巴,黑亮的双眼盯着铁网


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