的。
既然说到了吃食,众人自然就要求王胜这个美食发源地来的家伙指点一番,他们今日这吃食有什么优劣,哪里好,哪里不足。
这方面,王胜还是有发言权的。且不说这本来就是他弄出来的,光是他现在的天下第一好舌头,闭着眼睛也能说出这些菜肴的优缺点。
王胜也不把自己当小辈,也不怕得罪做菜的老太太,毫不客气的挨个点评起来。从靠的近的到离得远的,一道菜一道菜的点评过来。
这个咸了,那个淡了,这个老了,那个嫩了,王胜如同指点江山一般的说过来。被评价的老太太也不觉的王胜失礼,从本质上来说,她还是个手艺人,一个懂行的人对她的手艺挑剔指点,这是再正常不过的事情。
特别是王胜说的实在是太准确了。不光这些调料和火候上的瑕疵,刀工和手法都不算,王胜甚至连她选用的材料都能够指出来问题,新鲜了,老了,有虫眼,没有长熟而是放熟的,等等等等,宛如亲见一般。
越是这些手艺人,越是在乎这种精细到局部的挑剔。结果一圈挑剔下来,王胜不但没被人白眼,还收到了好几个老人家的大拇指称赞。
专业,王胜点评的太到位了,就如同他们往常点评一些同行的作品一样。以前