大家一起举杯，叮叮铛铛一阵响脆响，各自轻啜了一口。李天冬知道喝红酒有很多规矩，不过也没考究过，只见大家喝了后也不马上咽下，在嘴里滚了几滚，这才咽下。他照着做了，不过他对酒不敏感，只觉得甜甜的，也吃不出来什么特别。
他倒是对每个面前的那小盎羹感兴趣，那羹呈乳白色，嫩滑可鉴，当中夹着很多寸长的丝样东西，很是诡异。何左介绍道：“小李，知道你眼前这羹是什么吗？这就是龙须了。”
“龙须？”李天冬一愣，再仔细一看，立即明白了，这哪里是什么龙须，分明是鲤鱼的须。一条鲤鱼才两条须，要凑这么多、而且还都是差不多长的鱼须这得多少鲤鱼呀！“这、这得多少鲤鱼呀，而且我看这须都差不多长粗，估计鱼的份量也差不多，这、这实在是从来没想过的事。”
大背头说：“食不厌精嘛，古代对吃的讲究更甚于我们，今人的对菜式的花色无非都是炒古而已。”