他的帖子名也非常直接：【高手在民间，美食难或忘——记今日在亲家家中的午饭。】
在这个帖子里，窦泽文先逐一列出了苏白所做的饭菜，从文思豆腐羹到干贝蒸蛋、西芹炒虾仁、豆角炒肉等一系列中午的菜品，然后对着这些菜品逐个打分，分析品评。
【文思豆腐细如发丝，刀工精湛，汤羹味道调配得宜，恰如其分，在近年所尝的文字豆腐羹中可排得首位。】
【干贝蒸蛋细腻香嫩，一点香油沁入其中，让人颊齿生香，干贝的鲜味完美地融在蒸蛋之中，一勺入口，就让人为之目眩神迷。】
【西芹炒虾仁，西芹脆爽，虾仁滑嫩，清爽如风，食入口中，别有一番滋味……】
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原本，中午的午餐吃完后，窦泽文是想好好夸一夸苏白的，但是在苏白跟他们认过辈分后，他作为长辈，总觉得夸得太过又不太合适，于是对中午那一顿美食的夸奖就生生地憋在了心里，等中午回到家后，就迅速地把苏白做的每一道菜挨个儿夸了一遍。
论坛里的坛友们难得看到窦泽文这把每一道菜都从头跨到尾的模样，也是颇为惊奇，而更让他们惊奇的是，平时口风都不太一致的父子三人，今天点评风格虽然仍旧各有