爆的,但是其他季节相对会比较低迷,要是这样,你那么大间店面,还有那么多的服务员,等到冬天了,生意冷淡了,你要带着他们喝西北风?”
顾君弦觉得秦皓晨说的有道理,“然后呢?”
“要是开一间附和大众口味,面对普通消费者的饮品店,店面不需要太大,服务员更不需要太多,你去看附近的奶茶店,他们做的都是附和大众的东西,但是他们的店面不过几平方米。饮品店最好是开在人流量高的地方,但是往往人流量高,店面的租金会很高,所以,这种店不能选择大店面的。至于品种,最好不要过多,会造成顾客选择困难,再说,你品种多了,制作工序也麻烦,成本就提高了。你要是想要附和大众就不能走高档路线,除非是像星巴克这样的,就能选择大店面,装饰华丽的,吸引上层人士……”
顾君弦在他旁边听着,一边听一边点头,秦皓晨说得都很有道理,顾君弦没有考虑到的东西,他看过之后全都考虑进去了。
作者有话要说: 更新,本来……今天是不打算更新滴,明天嘛,看情况,有可能更新,有可能不更新。最近实在太忙了,这个星期天考证券,虽然知道过的几率不大,但是还是装模作样看看书。
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