酱挑好之后，就是面饼，水分多的面饼口感比较软，活好面之后，需要醒半个小时，因为面团里面有很多水分的关系，面团会很软，撒上面粉，把面团擀平，折叠，再擀平，重复几次之后再擀薄，涂上油。
鹿原野家里只有平底锅，而擀好的面饼比锅要大好几倍，而且还不是规则的椭圆形，不过没关系，一切还在鹿原野的计划之中。
在锅中刷上油，油热后放入面饼的一边，不断地将面饼推到一起，直到面饼全部放入锅中，锅中的面饼折叠在一起，形成了千沟万壑。
盖上锅盖，让面饼在锅中慢慢地煎熟。
几分钟过后，面饼朝下的那面已经被煎得焦黄，将它翻上来，刷上酱料，然后继续煎，等到面饼另外一面也煎得焦黄之后翻面，刷上酱料，包上葱花，撒上芝麻，酱香饼就出锅了。
做好父子两人的量之后，面团还剩了一些，酱也剩了很多，鹿原野顺手就给全都做了。
做好的酱香饼被他切成正方形的大小，规规矩矩地放在大盘子里，盘子的正中间放了一小碟的甜酱。
口味淡的人，直接吃就刚刚好，口味重的人可以再蘸一点甜酱。
特地算好了时间，在小学放学前的半个小时下了单，送过来的时