就是那种皮烤得薄薄的，脆脆的，被老板切成一片一片的，可以包在饼里面吃的那种。
鹿原野没有用老板送的甜面酱，而是用了自己家里的酸梅酱，把鸭肉和黄瓜还有葱丝放在一起，蘸上酸梅酱，用饼皮一口气全部都包好。
等到吃饭的时候，鹿原野就可以直接徒手拿着烤鸭卷吃了。
吃一口烤鸭卷，再吃一口瘦肉羹，全部都是肉的感觉可真爽啊！
瘦肉羹的味道非常的鲜美，肉羹的口感和肉丸有点像，都是Q弹的，但是相较于肉丸，肉羹的口感又没有那么的Q弹，多了一点点软。
它的汤不是用什么高汤做成的，就是用开水冲进去，嘴巴尝到的鲜味，基本来自于紫菜虾皮还有鸡精。
鹿原野还在里面加了油条，这里放的油条，不是饭团里面放的那种复炸之后酥脆的油条，是只经过油条店炸过一遍的油条。
甚至因为买回家已经放置了一段时间，油条的表面也不酥脆了。
这样不酥脆的油条，被鹿原野切成小段小段的，然后加到瘦肉羹里面。
瘦肉羹里面本来是有很多汤的，但是这么多的油条泡进去，本来没有一滴油水的清澈汤水，一会儿就被油条给吸走了大半。
剩下那一点