汤汁特别鲜,年糕也很柔软,和油豆腐的搭配也不突兀,金晨两口就把这个小福袋给解决啦!
年糕小福袋的旁边,就是白白嫩嫩的水煮蛋,金晨虽然不讨厌鸡蛋,但是水煮蛋放在这里,看起来感觉就很寡淡。
金晨不是很期待地用筷子戳起了水煮蛋咬了一口,打算直接把它吃掉。
看起来非常寡淡的水煮蛋,吃起来可以一点都不寡淡啊。
虽然是水煮蛋,但是却能够吃到汤汁的鲜味。
鹿原野在做的时候,是先把鸡蛋煮到半熟,然后剥开之后,放在高汤里面煮到全熟,这样一来,在煮的时候,高汤的味道,自然而然地就会浸入蛋白。
所以水煮蛋看起来寡淡,但是吃起来一点都不寡淡。
粉质的蛋黄,在受到高汤的滋润之后,吃起来完全不噎人,反而还激发出来蛋黄特有的浓郁口感。
这一颗水煮蛋,完全能用精彩来形容。
就算是不喜欢吃全熟水煮蛋的人,也是时候改变自己对全熟水煮蛋的认知了。
金晨觉得她在小鹿家小饭桌吃饭的时间还是太短了,对于小鹿家小饭桌的饭菜,还是没有一个正确的认知。
就算是普普通通的水煮蛋,也能被老板做出花儿来