豆腐、肉沫、辣椒等食材,一一按顺序下锅翻炒。
鲜红油亮的麻婆豆腐在油锅中不断沸腾,香辣的味道随着水蒸气龙卷一般向上攀升,在半空中发散开来。
厨房里的众人纷纷把眼光投向那一锅红亮鲜香的美味佳肴。
“余大叔,宋姐,赵姐,大家伙都来尝一尝,看看味道怎么样。”言然把锅中的麻婆豆腐用盘子盛好,端到众人面前。
余笙一看眼前的麻婆豆腐,两眼瞬间一亮,白玉般的豆腐和火辣的红油交相辉映,寸把长的蒜苗在盘中根根直立,翠绿青葱,仿若刚刚才从田里采摘上来。
他拿起汤匙舀了一勺尝了尝。
刚一入口,花椒的麻香和豆瓣酱的咸香便瞬间将人的食欲给勾起来。
豆腐鲜嫩爽滑,入口即化,豆香扑鼻,完全没有一丝制豆腐的过程中所产生的石膏味和水锈味。
肉馅色泽金黄,入口酥香,一颗颗,一粒粒,牙齿轻扣便瞬间散开,浓郁的肉香顷刻四溢。
花椒,豆腐,肉馅……多种食材的味道交融在一起,让人欲罢不能。
“好吃!”余笙当即竖起了大拇指。
“你舅舅果然没说错,你做的麻婆豆腐真的比他好吃。”
“之前你舅舅