餐车经过专门的改造,内部空间很宽敞,拥有四个炉头。
虽然才早上七点,但跳蚤市场的人已经很多了,过来摆摊的人很多,过来买东西的人也很多,一派繁荣景象。
把餐车停好,言然开始做烹饪前的准备。
他今天要做的是苏格兰国菜肉馅羊肚,利物浦炖菜和星期日烧烤。
利物浦炖菜其实就是英国版东北乱炖。
肉馅羊肚是羊杂碎,将各种内脏切碎用调料拌好,塞进羊胃里面水煮。
肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮,言然做好之后就放在炉上慢炖。
紧接着言然就开始做星期日烧烤。
所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘,里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等,食材很简单,但是配料很讲究,牛肉一般搭配辣根沙司,羊肉配薄荷酱,猪肉配苹果酱等。
各种酱料言然都提前做好了,就等着今天大放异彩。
烧烤所用的食材全部准备完毕,言然开始展示他高超的烧烤技巧。
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“好香啊!是哪家店在烧烤?”利用后备箱卖多肉植物的哈利用鼻子嗅了嗅空气中飘来的香味。
旁边卖针织毛衣的乔