的菜市场，一大半摊位都开始在摆蔬菜做准备了，还有塑料布盖着的一些，基本是会等到七点过了才来。
大家就着灯光麻利地把菜一棵棵摆齐，每家摊位前都堆着装满了菜的大塑料袋，也有用泡沫箱的，黎辉凑近一看，里面还放了灌了水的塑料瓶。
我们这儿的十一月有时还是挺热的，等到了夏天，就会先放冰箱里冻成冰再放到泡沫箱里一起拿来。特别是这个菜场里有些菜是从山里运来，有些远，就更要保鲜了。这个是最便宜的方法。
唐蒙对黎辉解释着，又问：
衡乐楼那边是怎么买菜的？
黎辉想了想，认真答道：
每天一大早会有菜贩拖了刚摘的菜来，如果放到中午有不太新鲜的就做我们的伙食，夏天的话，井水凉，灶屋旁边有个通风好又有荫的地方，那边有一大排竹柜，我们用井水泡了菜，就都放在竹柜里。
唐蒙津津有味地听着，这些细节的部分，书上说得并不太多，现在能听黎辉细细讲来，觉得实在是幸福。
对了黎辉，没事的时候，你可以跟严庭说说衡乐楼的这些事，
对，公子吗？
嗯，严庭他对衡乐楼很感兴趣，以前还自己去过。
黎辉一愣。