的指示各自前往各自的店面。
常乐的选择是一家奶茶店，店面不过十来个平方，扣除操作空间和柜台外只有两张小桌子。
三个店员一个点餐收费两个调制出货，看着颇有种麻雀虽小五脏俱全——但五脏再全也是麻雀的感觉。
店长热情的接待了常乐，跟他聊了三分钟。
“我很喜欢你们的节目！也很喜欢你！今天我不跟你商量分成了，人力租金的成本我也都不算，只要卖出去的奶茶，扣掉成本，所有的收入都给你！希望你能获胜！这几个都是老员工，都很有经验的！不用你管什么，你就擎等着点钱就行啦！我还有事得先走啦！”
“等等等等等等！”常乐赶紧薅住了店长，“我问一下，您这一天能赚多少呀？”
店长得意的甩了甩头，说：“今天周六，客人多，一天下来怎么也能有八九百的毛利润！”
“哦……”常乐点了点头，也不知这算多还是少，一不留神却已让店长溜走了。
比赛从十一点开始计时，节目组留给了大家一些准备时间，可是三言两句常乐已经把该了解的了解完了，也不知还需要准备什么。
想了一想，觉得应该知己知彼，于是动身跑到了离得最近的蛋糕店，却见高知寒正