7英寸以上的黑金鲍价值就很高了，也很罕见，一个往往能卖出上万块。
造成这个原因，是7英寸长的黑金鲍往往已经活了上百年，能活这么久，说明它们生活的地方得天独厚、食物充沛。
黑金鲍是一种很懒惰的生命，只要水质没问题、食物没问题，那它们肯定不会改变生活区域，一定会继续宅在那里生活。
而在一个地方生活上百年，那基本上也是长在那里了，跟周边环境不会再有什么区别。
这种情况下，捕捞鲍鱼不能使用工具，几乎不可能发现这种鲍鱼。
实际上一个鲍鱼没有一万多澳元的价值，都是近些年来炒作，加上东亚和中东地区崛起了大量富豪，他们喜欢吃这些新奇东西，才造成百年黑金鲍价格居高不下的市场。
除了长度，黑金鲍还有一个衡量标准，那就是质径比，质量和直径的比例，这个质量是扣除外壳上杂质的重量。
这个比例反映的是黑金鲍的肉质饱满程度，显然，比例越高，肉质越是饱满，价格也就越高。
李杜这里的鲍鱼基本上都在6寸左右，肉质饱满，每个足够价值两千块，而且他为了保护鲍鱼的活力，甚至没有去除外壳上的杂质。
听到他报出的价格