度的，是蒸煮有些食物时，要控火候。
很快，在伙房中，项昊看傻眼了，那些炒菜的哥们，一个个其貌不扬，却是身怀绝技啊，出菜的速度简直到了出神入化之境，一道道菜尽都色香味俱全。
短短半个时辰间，出了不下一千盘菜，但胖老大说，这还只是一个开始。
“每天都要出这么多菜吗？”项昊有些惊讶。
“那必须的啊，一日三餐，都要这么多，你要知道，这外门可有三千多人吃饭啊。”胖老大笑着说。
项昊听得，不禁有些肃然起敬，胖老大每天就带着四十个人，准备三千多人的饭菜，还是一日三餐，这种工作量的确是很可怕的。
胖老大很精明，看出了项昊的惊讶，他拍了拍项昊的肩膀，笑眯眯的道：“这小意思，不然我们怎么能叫神厨呢？哈哈，好好学。”
胖老大走到了其他地方，不时出言提醒那些忙碌的身影。
项昊望着那一道道忙碌的身影，他忽然莫名的觉得心里很踏实。
忙活了两个时辰后，有专人来取炒好或者蒸好的菜肴了，来取菜的，都是外门的正规弟子，这些人到来之后，一个个都是鼻孔朝天的。
其中一个模样还算不错的女弟子，对着胖老大招了招