涵先在炉子上给父亲把药膳做上,然后就开始做午饭。
韩义先把劈好的木柴抱进厨房准备给何雨涵烧火。
这次何雨涵直接拿出一块新鲜的猪肉让韩义先剁成肉馅中午准备被汆丸子。
在市里的时候何雨涵去了江家一趟,回来后就弄回来许多新鲜的猪肉。这次直接就带到老河湾村来了,就是为了吃着方便。
何雨涵就在锅炉房那边的大锅里焖上了米饭,灶里添上几根粗一些的木柴就能把一大锅米饭给做熟了。还顺便把西屋的炕给烧了。
韩义先的动作很快,一大块肉很快就被他剁成了肉馅。
何雨涵拿出来一个自家种的大冬瓜切了一大块把皮削掉切成小薄片备用,又拿出来一大把细粉丝泡上准备放在丸子汤里。
何雨涵把韩义先剁好的肉馅放在一个盆里放上鸡蛋、淀粉、葱姜末等各种调料然后就让韩义先搅拌。
大半盆的肉馅搅拌起来也很费力气,韩义先干这活正好。
何雨涵直接就在大锅里添了半锅水点火烧水。水开了就把冬瓜和泡好的粉丝放进了大锅了。
韩义先的肉馅也搅拌好了,何雨涵直接就往大锅里放肉子,很快一大锅丸子汤就好了。放上一些自己在屋里种的香菜,再点