傻。
苏离善意的提醒:“表姐,你这一会的功夫,已经吃了四块无水蛋糕、两块红糖酥饼、小心胖。”
曾岚悄悄的用手掐了下细腰,生怕自己胖了:“苏离,我先走了啊,周末再来给你帮忙。”
三天的试营业很快就结束,晚上将最后一个顾客送走,苏离把玻璃门从里面锁上,开始盘这三天的账目。
明天正式经营,每种糕点都恢复原价,苏离估摸着营业额会比试营业期间少,她让杨庆每样少做一些,杨庆有些担心:“苏离,那要是不够卖怎么办”
苏离在吧台后面算账:“不够卖更好啊,今天买不到的客人,明天就会提前来买,这叫饥饿营销你懂不。”
杨庆洗了手换了衣服出来:“这个我真不懂的,你拿主意,我都听你的。”
苏离还挺有做生意的头脑,这三天的东西不但可以免费试吃,还买二送一,很多原本不打算买的,尝了以后都买了些,或者为了想要送的那样东西,选择多买一样。
晚上六点以后那些不能久放的糕点就挪到七折售卖区,没想到每天七折区都能卖空,避免了很多不必要的浪费。
杨庆趴在柜台外面看着苏离打算盘:“怎么样这三天是亏了还是赚了。”