子头一次吃到这么好吃的肉,嗝……真好吃!”
……
村民们高兴又激动,他们在这一个来月,在裴大柱家里吃了两餐管饱的肉,这可是破天荒的头一遭!
裴云婠在后厨悄悄地观察着村民们的表情,再听到他们的谈话,嘴角噙着一抹笑容。
今日桌上的四个菜,只有猪血汤是同朱屠户买来的新鲜猪血食材。
熏腊肉是用竖大门那日还剩下的近百斤猪肉熏制而成的。
猪肉去毛价要三十文一斤,裴大柱在竖大门摆流水席的时候买的那头三百多斤重的大肥猪,用了九两银子,他和王氏心疼了好久好久……
所以,今日是裴云婠变着花样,既让村民们吃好吃饱,也还能省钱。
裴云婠在王氏熏腊肉的时候,加了些秘制香料,所以,王氏熏出来的腊肉,更香更好吃。
而今日桌上多出来的两道菜,一道是凉拌素肉,另一道是水煮素肉片,都是出自裴云婠之手。
裴云婠想要以素肉开启发家致富之路,今日就是趁着流水席让村民们品尝,试试水。
结果,村民们的反应,让裴云婠很是满意。
因为事先没有告知,所以,村民们还当吃的素肉是真的猪肉。