看到柳真真盯着面前的爆炒蜈蚣出神,郭兴霍也有些得意自己的手艺,介绍道:“这爆炒蜈蚣有好几道工序,一是选材,这些都是三十年以上的老蜈蚣了,从野地抓来平时养在缸子里,是可以当成炼蛊材料的。”
可以当成炼蛊材料的蜈蚣可不是平常品种,一般人来苗疆就算是想吃都吃不到,这一次老郭也是为了款待老朋友,才将珍藏拿了出来。
而在秦朗的鼓励之下,柳真真还是壮起几分胆子挟了一根酥黄的爆炒蜈蚣,一闭眼将食物放入了嘴里,忍着恐惧嚼了几下。
出乎意料的是,爆炒蜈蚣很脆很焦很香,有种入口即化的美妙直入心田,也让闭着眼睛的柳真真尝过之后突然又睁开眼睛,美眸露出惊讶。
看到柳真真这样的表情,在桌的一些人都露出会心的笑容,第一次来苗疆尝这些特色菜肴的朋友基本都是这样的反应,而在吃过之后,肯定会对这些美食记忆犹深。
这东西也只有在苗疆才能吃到,大城市里面想吃都吃不到呢!
这时候郭兴霍小两口已经弄完了一切,饮菜都上桌,并且还弄来了一大坛子自制的米酒,给在座的所有客人面前都放了一个大碗。
在苗疆最大的特色,就是所
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