些烤肉的酱。
生好火，架上羊后，并不是直接动手烤的，而是先要调整火候，待火候调整至最佳，火堆火焰无正常明火的时候，这要用烤炉将整只羊闷上一阵，这叫焖烤，目的是让整只羊的水分蒸干，上色均匀。
等焖的差不多了以后，这时候会有烤羊师带着口罩和卫生手套开始给羊刷油，这个过程的时间比较长，大概需要刷四次的油。
做好了这些，羊已经有七八分熟了。这时候准备好炭火，接下来再把羊架到炭火上面，这才交给顾客。
其实到了一这步，羊已经被烤的外表金黄油亮，外部的肉焦黄发脆，待等吃完了外面的肉，羊内部的肉也被炭火熏得差不多了。
东方月曾经来他们这里吃过烤全羊，所以比较清楚这其中的套路，不然的话也不会建议大家自己烤着吃。
光是闻道这羊肉的香气苏小熙就有些受不了了，待得羊肉架到木炭上面，苏小熙马上就跑羊肉的身边猛吸了一口气，差一点连口水都流出来了。
这个味道光是闻起来就比烤鸡烤鸭美味多了，香气扑鼻馋人，简直是令人垂涎三尺。
众人见状相视一笑，孙行上前拿起烧烤专用的匕首，切下来一块羊肉，递到了苏小熙的面前，笑着道：“尝尝看