香。
杨果估摸着火候,一个一个将鱼头翻了个身,已经煎好的一面露出金黄色的诱人色泽。煎好后,鱼头盛在盘里。他再起锅,葱跟姜在热油里爆出浓浓的香味,再加上切好的青椒尖椒一起炒,一时间锅里红的绿的白的黄的,色彩十分鲜艳。接着杨果把鱼头倒进去,轻轻搅拌一下,最后加上老干妈和适量酱油,炒匀后就出锅了。
汤炖的差不多了,杨果没法分身,便让方文静去调味。他又开始炒蘑菇牛肉。牛肉先炒,在油热后倒进锅里翻两翻便捞出,接着姜蒜爆锅,加了生抽跟耗油,然后再倒入蘑菇牛肉跟尖椒。炒匀后,杨果舀了一勺胡椒粉,加盐和水淀粉,待锅里的油汁变稠便起锅。银色的盘子里的褐红色的牛肉混着白嫩的蘑菇,香浓的油汁流淌在表面,看上去特别诱人。
方文静招呼了早已经口水飞流直下三千尺的小东,让他把已经炒好的菜端过去。
杨果看了一下时间,打开电饭锅,将腊肠铺到米饭表面,接着煮。
第三道菜是手撕包菜。手撕包菜说简单它的流程真的很简单,说不简单那想炒好手撕包菜还真不简单。控制火候是做这道菜的要诀,杨果油爆干辣椒跟大蒜的时候用的是小火,但放入包菜后立刻就加大火猛炒。左手手腕使劲,抬着