要偷懒，但是干妈可不给，拿着扫帚就把他从沙发上赶到了厨房，让他给杨果打下手。
“你择菜跟洗菜吧。”杨果指挥道，他这时候正在处理着那只光溜溜的鸡。
宋志文虽然一脸不岔，嘟嘟囔囔地吐槽着老妈的不人道，但是干活还是很勤快卖力，择菜洗菜也没有一点偷工减料的样子。
宋志文老家的家养鸡非常有名！
因为那里气候温和，雨量充沛，土地比较肥沃，农林牧副渔业都能得到全面发展，当地种的农产品主要是水稻大麦小麦玉米木薯甘薯花生大豆，为养鸡提供了主要的饲料来源。而当地的地形以山岗丘陵为主，青竹成萌，灌木成林，四季常青，昆虫较多，此外，还有大量河涌水圳，盛产鱼虾螺蚬之类及其副产品，天然食饵丰富，为养鸡提供了较多的动物性蛋白质饲料。
而且家养鸡一般很少用含有激素的饲料，多以放养为主，所以他们家乡的家养鸡虽然体型小，但是皮下和肌间脂肪发达，以肉质鲜美皮薄骨软而出名。
这种家养鸡最好吃的做法就是白切，虽然杨果在冬至的时候就已经在贺文卓家吃过了，但是这次原材料要好得更多，所以杨果还是选择了做白切鸡。
大锅洗净，放入刚刚再次处理过的整鸡，加