海棠书屋 > 都市小说 > 我的仙女大小姐 > 正文 第364章 舌尖上的豆腐
杨果把煮得比较烂的粥用琪琪的小碗称了出来,搬来琪琪的专用吃饭座椅,把琪琪抱了上去。
    “是什么?是什么?”宋志文伸长了脖子望着。
    “红烧豆腐!”杨果笑着揭开了盖子,将盘子里神秘的食物露了出来,“你肯定不喜欢,对吧?”
    “切,豆腐,还没有肉,不好吃,不好吃!”无肉不欢的宋志文很嫌弃般地摇了摇头,“你怎么想到做这个玩意啊?”
    杨果早就料到了这家伙会是这个表情,他笑道:“前几天看了网上很火的《舌尖上的中华》,感觉豆腐不错,又软又营养丰富,特别适合琪琪吃,所以就尝试一下。”
    杨果这个红烧豆腐可不是辣椒的那种红烧!他这个豆腐炒得看起来很红,但是实际上那是他用西红柿打成的酱,纯天然的番茄酱。
    泥轰豆腐在杨果精致细腻的刀工下,被切成了一个个小圆球,跟丸子一般,为了不破坏其结构,杨果基本上是切一个就煎一个,而且只是把表面一层煎得略微金黄,便捞了出来。这样就不会太热气。
    然后加“番茄酱”还有一些调味料与豆腐球焖一下,其中杨果不用锅铲,全靠自己臂力来摇晃铁锅使酱汁与豆腐球充分裹匀,让“番茄酱”的味道渗透入豆腐球中,才最后出锅


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