正文 分段阅读_第 495 章(4/4)

的菜系不是最好吃的，但靠着他的文化，他仍能成为行业第一。
    不过，对于刚进入餐饮这一块的菜鸟，莫白他们也只能往菜方面做文章。
    莫白请的几位大厨的手艺还可以。
    但是，在上海这种地方，厨艺不错的多了去。
    特别是那些高档饭店，甚至还有那种百年老店，那可是分分种秒掉莫家餐馆的存在。
    反倒是莫白老妈张兰炒的几道信丰的特色小菜，还更受大家欢迎。
    不过，老妈炒的菜太过于小众，而且也只限于老妈能做，不易推广。