不明白。
当然，20位评委也是一脸的疑惑。
“莫白这是什么意思？”
“四道菜融入到一道菜里面？”
“这是四合一，加量不加价？”
一众观众亦是不明白莫白说的是什么意思。
“各位评委不仿试吃一下。”
莫白试意一众评委试吃。
“那我就先尝尝。”
“我也尝尝。”
看到莫白示意，一众评委这才反应过来。
刚才的确是被震得有一些傻了，连试吃都没吃，难怪李菲菲会说不服。
不过，票也投了。
不管这一道菜怎么样，他们仍是会投给莫白。
因为这一道菜已经超过了口味本身，他所具有的意义完全可以忽略其他。
“撒盐去烤的鲷鱼贝肉片，比照燕京烤鸭的风味，用面皮将它和大葱包在一起，这是燕京风味。没想到，鲷鱼竟然也能吃出这种风味，很有创意。”
夹了一片鱼肉，一位评委评价说道。
“把中间肥厚的鱼肉，用皮包起来油zhà之后，再淋上红油般滚烫浓稠的酱汁……这味道实在是太爽了，这是川味，过瘾。”
又一位评委说道。