世界里还给我们带来了我们所需要的调味料。
【在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。】
【云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制.在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。】
【即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。】
与之前面的松茸，脆笋相比，这一些只需要进行采集就可以。
不过，当第三个主角火腿出现，那就不是采集的故事了，而是制作的故事。
当然，这个制作又不是传统炒菜通过什么炒法。
这个制作，跨越的周期不是短短几个小时，也不是一天两天，而是漫长的几年。
就比如这火腿，要先制作火腿，必需先制作盐巴。
而