,“这个是我们县的特产,出了县,在外面是吃不到的。”
林枫道:“为什么吃不到?”
周书记道:“只有我们县,才出这种竹米,其它地方的竹子,偶尔也结竹米,但很难遇到,一般来说,五十年也未必有一次。”
林枫道:“竹米?我听说过,是没吃过。”
周书记道:“这竹米当饭,也是很好吃的。灾荒年代,粮食欠收的时候,县里的人,靠这个竹米充饥。不过,我们这边的竹米,并不是竹子结出来的米,而是一种类似于薏米的山产小米。”
林枫道:“哦,原来不是竹子结出来的米,只名字叫竹米?这个竹米,可以量产吗?是特定地区的竹子才产这个米?”
“只要种了,能产出来。”周书记道,“我去过不少地方,很少见过哪个县有我们这样能在山种出小米来的。”
林枫道:“一年能结几次?”
“最多两季。”周书记道,“产量挺大的,是采摘有些麻烦,所以,现在的人,一般都懒得去种它,家里的粮食都够吃了。”
林枫道:“你们没想过,开食品加工厂,把这东西量产?”
“这?我们没想过。”周书记道,“竹米糕,家家户户都会做,这米也可以存,谁家想