次让你来呢，主要是想讲一下我们家乐超市的经营模式，可能会和刘总那边不一样，你要做好心理准备哦。”
宇文飞开口说道。
胡小云连忙从包中掏出笔记本和笔，准备做记录。
周梦怡为两人端上茶水，也坐了下来。
她可是家乐公司总经理，虽然超市具体事务是胡小云主管，但总不能一直依靠别人，自己也必须尽快学会如何掌管一家大超市的。
“第一点，这家超市，不许赚钱！”
宇文飞第一句话，就震惊了两人。
有点不敢相信自己的耳朵，胡小云本能地开口反问道：“您没说错吧？这家超市不许赚钱？”
“对！你可以核算一下超市的整体开支，然后预估一个销量。把这些开支费用加到商品进货价上，我们店内的商铺零售价，就是这么来定。”
宇文飞干脆地说道。
虽然说得简略，但胡小云听懂了。
普通超市，定商品零售价时，一般都是根据进货价，预留百分之三十起步，最高甚至可能到百分之一百多的利润空间，这就是零售价。
这种定价方式，毛利在百分之三十以上，减去开支，净利可能也有百分之十以上，甚至更高。