知道是什么秘方，缓缓地一起倒入蛋黄搅拌均匀。
然后，再加入面粉，直到隐约可见液体有了螺丝纹……立刻关火，放凉备用！
紧接着……
分三次把蛋清泡混入进蛋黄溶液，用小刮铲细心翻动，尽量保留气泡和形状，再装到小型容器中……
最后……
烤箱预热180，把沸水倒进烤盘，放入soufflé烤20分钟之后，降温度到160，再烤10分鐘……
洪果儿的动作一气呵成，毫不停滞……仿佛就像是一架运作精良的机器，压根就不用脑，所有的动作都是“本能”完成。
一望而知，就是一个经验丰富的甜点师，根本不是新手了。
众人透过烤箱的玻璃，可以清晰的瞧见soufflé慢慢长高，膨胀……
洪果儿这才在案板上准备好了几个摆盘，在盘边摆上凝胶做好的红色玫瑰，再迅速的把soufflé取出落盘，撒上一层糖粉……
糖粉落在雪白的盘面上，就像是一层层的雪花，再配上艳红的“玫瑰”，看上去格外的漂亮。
不但漂亮。
味道更好！
整个厨房里弥漫着一种甜品诱人的浓香。
众人都不由