农村土灶，火大锅也大，做起饭来速度还是很快的。
一个锅灶煮饭，中间的小锅烧水，另一口大铁锅岁数得有二十五了，还是当初结婚的时候用的。
这么多年了，被猪油养的油光锃亮的，炒起菜来那叫一个丝滑流畅味道好。
今天一二十人，乌兰是加量不加菜色（主要是这青黄不接的时候也没啥菜色），每个菜都是用盆装的。
主打菜色没说的，一大盆紫云英炒腊肉。
按理说主打应该是炖菜的，可惜了，从奶奶菜园子拔的莴笋还没到这个品质，于是莴笋炖闷罐肉只能排第二。
紧接着又是韭菜炒鸡蛋。
昨天宋檀把所有的韭菜都割了回来，一家人光包各种饺子和韭菜盒子，都折腾了几个小时。
这不，中午的菜里还有一大盘是韭菜盒子呢，充当另一个主食了。
至于实在没包了的，今天就全部炒鸡蛋了。
它之所以没能做主打，纯粹是因为没放肉，看起来好像不够隆重。
再然后是辣椒炒回锅肉，大白菜炒豆腐。
这都是地头现有的菜，剩下的都是一大早开车去镇上采购的，实在不值一提。
但尽管如此，韭菜的霸道香气，韭菜