鱼，也只能是去了后厨。
后面的厨房不大，也就是六、七个平方米的样子，赫爸爸正从放了冰块的低温储物柜中拿出一大扇肋排。
“咱们这儿啊，周末生意比较好，所以要多准备一些，大概周末中午和晚上至少都能卖出五、六十份的饭或者是面。你以前学过厨艺吗？”
龙空空茫然摇头。
赫爸爸看了他一眼，微微蹙眉，但很快还是恢复了正常，这种廉价劳动力还指望人家会什么呢？
“不会也好，从头学也是不错的选择。至少能少走弯路。那边的盆拿过来，打半盆清水准备上。”赫爸爸一边指挥着龙空空，一边自己开始拿出斩刀剁排骨。
打水这种事儿龙空空自然还是做得好的，赫爸爸则是一边剁排骨一边道：“你别看咱们家店小，但绝对是真材实料。只用纯肋排，每一块剁的时候，都要剁成五厘米左右的小块儿，这样又容易炖熟，又好入口。”
一边说着，他“砰砰砰”的刴着排骨，动作显得十分纯熟。
“老板，这个我觉得我可以试试。”龙空空笑呵呵的说道。
“哦？你不要看这个简单，骨头是很硬的，要尽可能一刀剁开才能不至于浪费。最香就是贴骨肉，这也是为什么咱们家做排骨