德州黑驴可是好驴，说实话，我们一个月也不见得能买得到一头两头的，都是掺着卖的。”老板张相被吴军折服了，小声将自家的底都给透了。
当然，这事儿江富镇和江远也是知道的。德州大黑驴是中国本土最大的驴种，高大健壮，肉质肥美。但因为德州大黑驴的产地距离东阿较近，所以，多被剥了皮，煮了阿胶。
再者，驴肉的繁育期很长，养一头驴用的时间可能比养牛还久，所以，随着国内阿胶风潮的兴起，国内的驴基本已被吃净了。补充而来的是埃塞尔比亚的驴，肯尼亚的驴，津巴布韦的驴……
正常的驴肉店老板，能挑到小毛驴就阿弥陀佛了——德州大黑驴之下，小毛驴要比大驴好吃。而在食客对驴肉市场不熟悉的情况下，采购有名有姓的品种驴，正常买卖只会赔本。
张相记的老板好不容易收到一只两只的，就会养在自家的旧院子里，到老客来的时候才宰杀。平时连磨都舍不得让它们拉，就是不停的给喂精饲料，突出一个养尊处优，身娇体贵。
“得，那我们走了，回头您把那个水龙头的位置改改就行了，尽量用井水，井龙王也是龙王，辟邪。这井龙王就相当于我们派出所的驻点，你离它近点，宵小之辈就离的远点。”吴军讲的深入浅出