江芷萝和崔老夫人说着话,继续忙活着手里的事情。
两个人一起动手做事情就很快。
很快,一大锅的糯米麦芽就过滤出两大盆的糯米麦芽水。
崔老夫人看着这么多糯米麦芽水,闻着清甜的味道,感觉心情都很好。
“芷萝,接下来咱们是不是要烧火熬一下啊?”
之前做红糖的时候就是熬煮,崔老夫人猜测应该也是这样。
江芷萝点头道:“嗯,娘,我先将锅清洗一下,再将糯米麦芽水倒进去熬煮。”
崔老夫人道:“我去院子里拿柴火。”
待锅清洗干净后,江芷萝将两大盆糯米麦芽水倒进锅里,崔老夫人开始烧火熬煮。
江芷萝用勺子在锅里搅动着。
待熬煮好了后,江芷萝从锅里舀出来放盆里冷却。
“这样冷却后就好了吗?”崔老夫人记得镇上的麦芽糖不是这个样子。
江芷萝摇头道:“冷却后,还要不断的拉扯才行。”
“不过娘,我打算做的麦芽糖跟镇上卖的不一样,我要加花生,会更香,卖的价格也比镇上的麦芽糖贵一些。”
崔老夫人本来有点担心贵的话卖不出去,但一想到芷萝做的东西肯定跟旁