点头,“当然要卖,有虾无酒,岂不是遗憾!”
遗憾是假的,不卖酒水,赚的肯定没有卖酒水多,为什么许多饭店谢绝食客自带酒水,因为酒水一直是利润大头。
闻樱都想好了,她不卖需要现场爆炒的菜,那样就省了请厨师的钱。
除了卤虾,再卤点鸭头、兔头、鸭翅、鸡脚之类的夜啤凉卤菜,只要有一口卤水锅就能现场制作,随点随热。
素菜么就盐水花生和盐水毛豆,主打还是卤小龙虾。
闻樱说的头头是道,至于能不能行,还要看实践。
就算有秦姣、王爽等人的“入股”,一群十几岁的学生想要在蓉城宵夜市场立足,不受点摔打,恐怕不晓得花儿为什么那样红——邓尚伟没给闻樱出主意,这是闻樱自己的成长,他不该参与。
有本事的话,不管多大年龄,的确该拥有话语权。
仅仅是嘴上厉害,那叫纸上谈兵。
如果只会纸上谈兵,闻樱的“起义”失败了也不奇怪,证明她该积累几年经验,将来再战!
闻樱忍不住问起了于文豪父子那边,“如果我去宵夜一条街摆摊,于文豪父子不会来找我麻烦吧?”
邓尚伟冷笑:“你放心去,他们父子俩现在幻想着发大