怎么说呢？
每次上他家来，贺新总觉得这公母俩生活过的不仔细。请客吃饭总是整些大鱼大肉的，乡土气息浓厚得很！
比如这条大花鲢，让娜姐来做的话，肯定是剁巴剁巴，直接下锅，大酱炖鱼整上一大锅。
贺新处理起来则要精细很多，先把鱼头切下剁成两半，放入油锅，两面煎的金黄，放入姜片、蒜瓣和葱段，撒上足量的料酒去腥，然后倒入开水（记住一定是开水，不然就腥了），大火烧开，沸腾一会儿，待锅里的鱼汤呈现乳白色，加几块切好的豆腐进去，放进砂锅，小火慢慢炖着。
剩下的鱼则切块，洗净，先稍稍腌制，然后放入油锅猛炒，加入姜葱蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋，中火炖上十来分钟，然后大火收汁就得。
大老爷们喝酒，一大盆红烧鱼块，一锅黄焖羊肉，外加一个拍黄瓜就得了。
上桌之后，宁皓拿着筷子在红烧鱼块里找了半天，纳闷道：“鱼头呢？”
差点忘了，这货平时就好吃鱼头，难怪人也长得跟花鲢似的。
“别找了，鱼头我用来炖汤了，先声明啊，那鱼头豆腐汤我是给娜姐炖的，孕妇多喝鱼头汤对肚子里的孩子有好处。”
“真的吗？
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