路可能会被雪封掉的事情。如果真到了那一天,说不定还真得搬上来跟这个叫梁焰的人住在一起,毕竟大雪封山这种事情,似乎也没什么其他的解决办法。
等萧落回到位于银杏广场附近的单身公寓,已经是一个半小时之后的事情了。家里冰箱什么都有,但萧落一时犯懒,索xing决定用冷冻柜里的牛骨给自己煮碗面。
面条也不是自己手擀的,就是超市里随手拿的挂面。烧开水之后把面条下进去煮至七八成熟,过一遍凉水防止面糊成面疙瘩,然后用大而深的海碗把面条码得整整齐齐。
这是职业病,也是强迫症,改不了。
牛肉面的面汤要看上去清可见底,而且表面上不能带油星,其实做起来要放的东西可不少。比如要用牛肉和牛骨来炖汤,汤开了之后要撇去浮沫,再放入八角、香叶等调料,最后还得把汤过滤一遍。
等汤熬好了,淋入面碗里。再在上面铺上切得薄如蝉翼的牛肉片、鲜艳yu滴的辣椒油、碧绿清脆的香菜末和白嫩新鲜的白萝卜片。
光是看着就让人觉得食yu大增,味道自然就更不会差了。
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粟小米打电话来的时候,萧落正端着面碗盘腿坐在电脑前面“胡噜胡噜”吃得