杞、香叶、八角等配料,转小火慢炖。
2个小时之后,把猪肚捞出来,剖开,切成条状,然后再把猪肚和鸡重新放回砂锅里,加入胡椒继续滚上十几分钟,加适量食盐,即可食用。
这是一道广东客家名菜,味道鲜美,最关键的是还养生,很适合梁焰这种处于恢复期的伤患。
跟胡椒猪肚鸡比起来,蒸鱼就显得简单多了。
不过萧落很快就意识到,其实蒸鱼也不简单,因为蒸鱼之前得先杀鱼,而她刚从水桶里拎出一条活蹦乱跳的鲈鱼准备对之动手的时候,沈清进来了。
其实萧落觉得梁焰跟沈清长得并不像,可能是像爸爸更多一点。而且xing格也不像,梁焰更高冷一点,平日里话不多,有的时候一整天待下来,萧落也跟他说不上几句话。但沈清待人处事明显要更温和一点,连说话的声音也是轻轻柔柔的,像水一样,让人觉得舒服的同时又无从招架。
她就那么靠着厨房的门框,笑眯眯地边看着萧落杀鱼边状似不经意地问萧落“今年多大啦”,“是不是松城本地人啊?”,“几岁开始学的做饭”,”是独生子女还是有弟弟妹妹啊“……
萧落既要分神应付她,又要对付手里的鱼,还得留意砂锅里正在炖着的猪肚