是一种橙汁味的汽水，没有芬达那么甜，但更好喝，凉皮马上也能体验到了，下午如果有机会的话可以再尝一尝肉夹馍，就齐全了。
不过，陈星觉得西安的店里，除了在外地很难见到的冰峰汽水之外，还有很多瓶装的酸梅汁，也挺好喝的。
凉皮很便宜，才六块钱一份。一碗里面能看到很多红油，红油上面是凉皮，然后是面筋啊还是豆皮之类的东西。
陈星尝了一下。是面筋。而且西安的凉皮好像也和陈星在川省吃的不一样，很大一片，但是很薄。
稍微搅拌一下裹上红油，看着红红的，油亮油亮的，但是一点都不辣，至少没让陈星觉得辣。
凉皮很薄但是咬起来也很劲道，有弹性，满口的香味。
“怪不得一种小吃能在西安这么出名呢，做成这样应该也要点技术吧。”周雪研吃得比较慢，听到陈星说的话后，开玩笑说：“我要是在西安把这个手艺学会，以后回到东北开一家凉皮店，岂不是日进金斗。”
“那肯定是要发大财的啊。”凉皮这个东西不像肉夹馍，西安的肉夹馍很难走出学西安，但凉皮却可以在全国各地都见到，群众们是有品尝的基础的。
哪家做的好吃，哪家做得不好吃，一目了然。如果真把