识到的菜名啊。
陈星首先就点了一个自己认识的瑞典菜,叫做瑞典肉丸。
这道菜在欧洲很经典,丽姿婶婶就在家里给陈星做过,味道不错,至少让陈星见到这道菜的时候都会咽口水,这次来也尝一尝原版的瑞典肉丸是一种什么味道,和法国的版本有没有什么区别。
还有烤三文鱼,一个瑞典馅饼,瑞典酸菜汤。
瑞典肉丸的主料是牛肉,配合土豆泥,鸡蛋,黄油等等,光是看这些材料就知道这道肉丸味道肯定差不到哪里去。
因为加了土豆泥和面包屑的原因,刚一吃起来有种上校鸡块的感觉,只是味道是牛肉味道,而且口感相差也很大,牛肉应该是捶打出来的,爽口弹牙,沾上一种不知道什么材料的酱料,在咸味里添加了一种水果香气的酸甜味。
陈星虽然不挑食,但他因为味觉敏感的原因,真正喜欢的菜也不多。
这道菜绝对算得上一种,
如果复刻到国内岂不是卖爆了?就是价格可能便宜不下来。
哦,不对,国内有超级低配版。
上校鸡块嘛。
都是肉打成泥混合土豆泥,若是沾一点番茄酱,倒也能体验到陈星现在十分之一的快乐。
烧三文鱼顾