再在铁锅里煎，把那层肥厚的膘给煎出油来，省的太油腻了。
别说，油还真炼出不少，俩小家伙也闻到味儿跑了过来，凌远一个劲的吸鼻子，奶声奶气的赞叹，“好香呀，肉肉果然好香啊！”
见他这副小馋猫的模样，宋红果被萌的都恨不得赶紧夹一块给他喂嘴里，只可惜，肉还不熟，便拆开了一包地瓜条，先哄着他嚼着玩儿。
凌志更稀罕炼出来的猪油，见她都舀出来倒进了罐子里，一脸的欣慰赞同，觉得她总算有点过日子的样子了。
宋红果被这样的眼神注视，“……”
这种被儿子认为成熟懂事的感觉……就很诡异。
油舀干净后，宋红果扔进几颗冰糖，等糖融化冒了小泡泡，再把肉翻炒上糖色，倒入酱油和一点白酒，最后加了一瓢水，大火烧开后，改小火慢炖，又加了一点花椒八角等香料，褐色的汤汁咕嘟咕嘟打着滚，香味四溢，连之前解放得了自由的大白鹅都嘎嘎的跑来了。
凌志弄了些麦蒿撒院子里，引着它出去吃，又把另外俩只小鹅给放出来，大鹅也不欺负它们，还很神奇的带着它俩在吃饱后下了小池塘撒欢儿，这关系也是很和谐了。
炖肉得需要点功夫，宋红果早就在堂屋的炉子上用砂锅焖