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果然,啥菜都得有油才香啊。
宋红果接着又做了个肉末粉条,这也是今晚唯一的一个肉菜,系统提醒的对,她再有,也不能炫,哪怕是亲近的人。
粉条她已经提前用热水泡软,充分吸收了水分后,又用酱油和花生油腌制了一会儿,这样不光上色好看,还能不坨不粘连。
热锅倒油,再用葱姜爆香,下肉末不停翻炒,倒入酱油,又加了一勺豆瓣酱,炒出红油后,下腌制过的粉条,再翻炒一会儿,加些清水,让其慢慢入味,出锅时,洒点葱花点缀就行了。
做完这道菜时,凌远小跑着进来了,眼睛亮亮的,嘴里兴奋的喊着,“妈妈,姨姥娘和舅姥爷夸你能干呢,菜种的好,猪也喂的好,连果树都好,肯定能结好多果子……”
赵保庆和赵玉莲跟在后头。
宋红果知道这小家伙是故意拉着俩人去后院,给自己邀功赚名声呢,她领了这份好意,爱怜的摸摸他的头,这才跟俩人打招呼,“大舅,二姨。”
赵玉莲面无表情的“嗯”了声。
赵保庆见状,好气又好笑的提醒她,“你篮子里提的啥啊?不是给红果的?”
赵玉莲被戳破,表情僵硬了下,倒也没再嘴硬,掀开篮子,里头装的是