舞台,林跃带着“小”尾巴来到烹饪社招新点前,一个满面油光的男生朝案板后面的社员使个眼色,给他留出做菜的空间。
1996年,交通运输还不发达,菜篮子工程也没成规模,不过因为是省会城市的原因,烹饪社准备的食材还算丰富。
林跃当然不会在面点制作上跟烹饪社的人较劲,因为太费时间,也因为他有自知之明……虽然会蒸馒头炸油条包饺子已经强过很大一部分学生。
他做了一道菜。
翻砂芋头。
一道地道的潮汕菜。
就像北方菜系里的拔丝很考验做菜人的厨艺,潮汕菜里的翻砂也是门槛级别的烹饪技巧。
当糖霜裹着香糯的芋头出锅,满面油光的烹饪社社长夹了一块芋头放进嘴里尝了尝,满意地点点头。
“不焦不苦,软糯香甜,味道很好。”
他把盘子递给其他社员,意思是大家都尝尝,完了回头说道:“你是广东人?”
林跃笑了:“不是广东人就不能做广东菜了?”
他在《追龙》世界生活二十年,娶了一个潮汕女人做老婆,还有一个爱吃甜食的女儿,会做潮汕菜自然是很正常的一件事。
烹饪社社长笑道:“当然可以。”